サプリメントはなぜ必要なのか?
微量栄養素不足は、現代人の病気の90%に影響しているといわれています。
「現代人の食生活」や「現代の食品自体の問題」を考えると、健康維持に必要な栄養素すべてを通常の食事から摂取するのは難しい状況です。
そこで、現代人には、どうしても不足してしまう微量栄養素をサプリメントで補う必要性が生じています。
食生活の問題
加工食品.....
私達の食生活は加工食品だらけで、栄養を摂るチャンスは激減している。 加熱加工
加熱加工....
栄養素は、加熱すると徐々に破壊されていく。
(一部の栄養素を除く)
電子レンジ.....
一瞬での加熱によって食品の分子構造は無茶苦茶に破壊されてしまう。
栄養バランス.....
現代人は「微量栄養素不足」でカロリーを十分に代謝できていない。
食品自体の問題.....
化学肥料や農薬の使用、ハウス栽培、酸性雨などが要因になり、殆どの野菜の栄養素含有量は、40年前の50%以下に減少している。
ストレス.....
避けがたい現代人のストレスによって微量栄養素は浪費されている。
フリーラジカル.....
煙草、アルコール、薬品、化学物質、大気汚染、放射線…など様々の要因によって発生する「フリーラジカル」は私達の細胞膜やDNAを絶えず攻撃している。
この50年間で、ほうれん草に含まれるビタミンCの含有量は12分の1に、ニンジンのビタミンAは8分の1から20分の1にまで 減少しているという報告もあります。
このような状況から、サプリメントは、ほとんどの現代人にとって健康維持の為の「必須アイテム」といえるかも知れません。