低温[適温]で加工されたサプリメントか
ほとんどのサプリメントメーカーは、安価で大量生産をするために、高温での熱処理を採用しています。
しかし、「ビタミン」や「ミネラル」や「酵素」は、熱を加える事破壊されていくことがわかっています。
※ 酵素がなければ、ほとんどの栄養素は「消化や代謝」をすることができません。
ビタミン、ミネラル.....
５５℃から徐々に成分が崩壊され出し100℃で完全に破壊する
酵素.....
熱に弱く、３７℃から破壊が始まる
高温で製造されたサプリメントに栄養素本来の効果はほとんど期待できません。
ですから、サプリメントに結果を求めるなら、栄養素が本来の仕事が出来るように低温で製造されたサプリメントを選びましょう。
低温で製造しているサプリメントメーカーは、必ずカタログなどに明記しているはずです。
明記していないサプリメントメーカーの製品は高温処理している「栄養価の低いサプリメント」と思って間違いないです。
近年の研究で、ある種の栄養素には、加熱されるとより効果が上がるものがあることが発見されています。したがいまして、各栄養素の特徴に合わせて、最大限の効果が得られるよう適切な温度で加工処理が施してあるサプリメントは、さらに結果が出やすいと言えます。