サプリメントに酵素が配合されているか？
（栄養素が、すばやく吸収される為の工夫がほどこされているか？）
サプリメントに含まれる栄養素は「酵素」の作用で分解され吸収されます。
サプリメントが体内で無駄なく吸収する為には、栄養素がすみやかに分解されることはとても重要なことです。
人はある年齢から消化・吸収・代謝する能力がおとろえてきます。体が弱っている時もその能力は落ちています。
ですから、サプリメントを自分の力で消化させる力がない状態の人でもサプリメント（栄養素）が速やかに分解され、十分仕事ができる状態になる必要があります。
せっかくサプリメントを摂っても分解されず殆ど排泄してしまっては十分な効果は発揮できません。
したがいまして、栄養素に本来の効果を期待するのなら摂った栄養素をすみやかに分解し、さらに血液中に十分吸収させるために「酵素栄養素」 を配合してるメーカーのサプリメントを選びましょう。
もちろん、「低温で加工されたサプリメントか？」のページに書きましたように、高温で加工したサプリメントには熱に弱い酵素は全く含まれていません。
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水溶性ビタミンのサプリメントに、「タイムリリース加工」 はほどこされているか？
ビタミンには水溶性と脂溶性がありますが、ほとんどのビタミンは、水溶性です。水溶性ビタミンは体内にためておくことができないので、いくら摂取したところですぐに排泄されてしまします。
そこで、良質なサプリメントを製造している（結果を出すことを重要視している）メーカーは、排泄を遅らせ、長時間、血液中のビタミン濃度を一定に保つように「タイムリリース加工」 を必ずほどこしてしています。
ですから、ビタミンＣなどの水溶性ビタミンを選ぶ時には、「タイムリリース加工」 をしてあるかどうかを確かめましょう。
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サプリメントの崩壊基準について
アメリカのサプリメントには、消化管に入って何分以内に溶けなければいけないという「サプリメントの崩壊基準」というものがあります。
一方、日本では、この崩壊基準があるのは 「薬」 だけです。
手元に、もしサプリメントをお持ちでしたら、ためしに、体温と同じ３７度くらいのお湯に入れてみてください。
２０分できれいに分解されるサプリメントは吸収しやすく工夫されていると考えられます。
また、その際、嫌な臭いがするサプリメントは化学成分を使っています。